区内首座商场 用尽空间妙藏7层 九龙塘漫游1980s「太空」

2020-06-19    收藏886
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区内首座商场 用尽空间妙藏7层 九龙塘漫游1980s「太空」超现实「岛仔」——建新中心位于浸会大学、浸会医院和「五台山」之间,是九龙塘第一座商场。建新设计採用太空元素,令它在傍晚时分,狮子山下,显得格外超现实。(冯凯键摄)区内首座商场 用尽空间妙藏7层 九龙塘漫游1980s「太空」楼高7层——旧建筑杂誌截图,可见建新共有7层,昔日第5层全层为超市。(Alfred提供)区内首座商场 用尽空间妙藏7层 九龙塘漫游1980s「太空」太空船feel——近中庭的圆拱形亚加力胶装饰,有令你想起电影中的太空船吗?(冯凯键摄)区内首座商场 用尽空间妙藏7层 九龙塘漫游1980s「太空」梦幻射灯阵——仰首一望,在一列灯饰光晕下,恍如置身太空世界,图为擅长研究城市建筑的何尚衡(Alfred)置身高层地库。(冯凯键摄)区内首座商场 用尽空间妙藏7层 九龙塘漫游1980s「太空」应靓则靓——商场中庭,特意採用云石地板,其他地方则改用成本较低的啡色地砖,Alfred形容这做法是「应靓则靓」。(冯凯键摄)区内首座商场 用尽空间妙藏7层 九龙塘漫游1980s「太空」顺应地势——建新最大的设计特色,是利用地势微斜的高低差,将地下(G/F)与地下低层(LG/F)开放面向街道,营造视觉连繫。(冯凯键摄)区内首座商场 用尽空间妙藏7层 九龙塘漫游1980s「太空」老店「健在」——今天新旧商户混合,除了金记冰室,相中的百味阁餐厅、飞达地产、联合文具已开业30年以上。(冯凯键摄)区内首座商场 用尽空间妙藏7层 九龙塘漫游1980s「太空」区内首座商场 用尽空间妙藏7层 九龙塘漫游1980s「太空」区内首座商场 用尽空间妙藏7层 九龙塘漫游1980s「太空」区内首座商场 用尽空间妙藏7层 九龙塘漫游1980s「太空」区内首座商场 用尽空间妙藏7层 九龙塘漫游1980s「太空」区内首座商场 用尽空间妙藏7层 九龙塘漫游1980s「太空」区内首座商场 用尽空间妙藏7层 九龙塘漫游1980s「太空」九龙塘的商场有……

相信大部分人都会即时想起「又一城」,但其实浸会医院与浸会大学之间,还有一座毫不起眼的小商场——建新中心。别小看它,它是区内第一座商场,採用了当时潮流的太空设计,曾获建筑师学会优异奖,更登上建筑杂誌封面,而操刀的正是着名建筑师严迅奇。卅多年后,建新被浸大学生称为「岛仔」,任物换星移区内建筑愈起愈高,建新依然故我,屹立在联合道边的那片「岛仔」上。

不止「岛仔」个性十足,岛上人也非「泛泛之辈」。商户之一「润土民艺」专营动辄数千元的民族版「高级订製服」,店主May平日紧锁店门,只招待熟客。访问当日,有人在外叩门,May瞄了瞄,挥手示意不做生意,笑着对记者说:「不认识的大多不招待,或者看眼缘,视乎心情。」

业权分散独立小店能生存

吸引这个「性格系」店主来建新开店的,是当年那大大间的超级市场。

1981年竣工的建新中心,曾被建筑杂誌称为「九龙塘首座综合性商场」,由于位处九龙塘豪宅地段,邻近英军军眷宿舍及「五台山」(广播道一带),顺理成章主打中产市场。当时大型超市尚未普及,建新却拥有面积达全层,标榜 「拥有全港最优质冻肉」的百佳超市。「可说九龙区龙头店,我住沙田也会特意来买餸,觉得好amazing!」May说得兴奋。

由于时常来购物,正打算经营小生意的May,看中了建新的独特空间,遂于1982年起租下地舖,「这舖楼底有十几呎高,舖位虽细但多窗,至少由这裏望出去会见到天和树 。当时未有又一城又未有九龙城广场,海运大厦太商业化又贵租,相反这裏好像高尚一点」。基于地利,建新吸引许多明星、富商大贾而至,亦因此为May储下熟客。商场业主在中英联合声明签署后数年卖出业权,May趁那时候买下舖位,亦因为业权分散,即使香港地价飈升,今天大家仍能在此找到不少全港只此一家的独立小店,以及遇上如May般能随心「拣客」的性格店主。

今天的建新虽然热闹不再,但其食肆及酒吧仍受不少浸大学生青睐。亲身走一趟这个被学生称为「岛仔」的商场,你会发觉无论在地理位置及建筑风格上,它都与周边景物格格不入,恍如特立独行的一座孤岛。当四周的豪宅、医院和学校,早已建起新楼突破天际线,只得几层楼高的建新,那茶色天花、圆玻璃窗、啡色地砖等老套设计,在九龙塘这高价地段成了「异类」,事关它仍像停留在1980年代——太空元素,是那个时代建筑物的关键词。

得奖设计射灯照出「超时代感」

翻开1981年某建筑杂誌有关建新的报道,内文的「超时代感」、「顾客站在高层地库,仰首一望……一列射灯的光晕下,恍如置身太空世界」,均见证这座商场融入了太空设计元素。当时西方的太空热潮除走进电影银幕(如星战系列),亦蔓延至建筑风格,除了建新中心,与之同期落成且风格雷同的有佐敦恆丰中心(1982年)、香港仔市政局街市大厦(1983年)等,还有1980年建成的太空馆。

于港大建筑系毕业,后往荷兰修读建筑学硕士的何尚衡(Alfred),一直埋首研究本地商场,早前他带记者走了转建新,特意叮嘱要留意头上的射灯,「你看这些射灯是不合比例地多,就似置身太空站」。建新的地库天花、上落电梯位,均装饰了在数量上超越纯为照明需要的灯饰,而近中庭的圆拱形亚加力胶装饰,皆属典型的太空设计。

若离开太空中庭,从大街回望建新,大家会发觉眼前的建新好像比它的实际空间还小,这个视觉落差,正是这座建筑的另一大特色。

建新的地理位置其实限制多多,高明在建筑师用尽地积比率,善用地库空间,令视觉上只有3、4层高的商场,实质有7层楼。Alfred表示该地皮地势微斜,而且受地契所限,商场最多只能高16.4米,建筑师巧妙利用地势上的高低差,想出两全其美的设计,「例如在面向浸会医院及联合道的正门位置,除了地下(G/F),地下低层(LG/F)亦採用面向街道的半开放式设计,一来方便用家,二来提升空间价值,因向街店舖的商业价值高一点,而行人亦能对店舖种类一目了然 」。

发展商不愿冒险宁倒模

相对新一代商场,经三十多年岁月洗礼的建新,走道昏黄、冷气欠奉,为何却有更值得说的理由?纯因潮流兴怀旧?或者,更重要的是这个「旧商场」反衬出今天我们的商场出了什幺「问题」!

Alfred道出主因,就是发展商为追求稳定回报而规範商场设计。由室内空间到店舖种类,明明是两个不同地方的商场,却又显得如此相似,「其实对大众来说,商场的店舖组合及货品价格比设计更重要,以前商场没这幺多连锁店,现在却连大学食堂也是连锁经营」。虽然旧式商场的货品看似大同小异,但因为独立经营的店舖佔多数,业权分散令商场没有随时代潮流走,相对今天倒模般的商场格局及店舖,反而显得更丰富多元。

这转变的背后成因,往往与发展商给予建筑师的自由度有关。商场与经济发展挂鈎,本港第一个商场:海运大厦,也是1966年才落成。换言之,商场的出现并不算太久。「一开始大家欠缺经验,发展商信任建筑师多一点,你会感受到旧商场的design gesture(设计姿态),感受到那个设计师,但现在政府及发展商都不愿冒险,宁愿沿用过往设计,找曾经合作过的商户。」Alfred直言现在的建筑师「似agent」,「你要跟随发展商要求修改许多次,直至做出对方想要的样子」。

■建新中心落成年份:1981年层数:7层总面积:约14,870平方米建筑公司:Rocco Design

奖项:香港建筑师学会年奖优异奖(1981)

文:欧慧儿编辑:林晓慧

电邮:feature@mingpao.com

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